活ホタテ直送(源氏ヶ浦漁港直送)の他、日本一の菜の花を使った菜の花製品の製造販売しております。

(冷凍)【代引き限定】津軽海峡産水だこ内臓(ボイル)道具汁用約1kg

販売価格 2,000円(税込)
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津軽海峡産水だこ内臓

タコは丸ごと味わえます

タコの肺・心臓・胃・腸・白子・卵巣などのセット。ボイルしたものをお届け致します。コリコリ、っとした部分もあれば、ふわふわっとした食感もあり、色々な食感を楽しめます。噛めば噛むほど味が出る。高タンパク、低脂肪のタコは、色んな部位の味をお楽しみください。

青森県下北地方の鍋 「道具汁」とは

タコの内臓 道具汁

タコ漁師たちは、タコの頭と足は売り、タコ自身が生きるための道具、タコの内臓は漁師たちが食べていました。いつしか道具鍋と言われるようになったと言われています。

道具汁レシピ

昆布だしに、醤油、酒、みりんで味を付け豆腐、ねぎ、野菜と煮る。いたって素朴な漁師らしい鍋だからこそ素材の味が染みます。


産地 青森県
賞味期限 商品到着後、お早目にお召し上がりください。
発送温度帯 冷凍
最大梱包数 2kgまで1梱包で発送できます。

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